Celeste Torres España, 2014

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Celeste Torres España, 2014
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Land / Region: Spanien – Ribera del Duero DO
Produzent: Miguel Torres
DO
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75 cl
Traubensorten Tinta Fina (Tempranillo)
Lagerfähigkeit 2022
Trinktemperatur 16 - 18°C
Volumenprozent 14% vol.
Grossgebinde Karton x6
(Preisangabe pro Flasche)
Arikelnummer 7295
Wine Spectator, falstaff: 90 Punkte

Vinifikation

12 Monate in franz. und amerik. Barriques. Anschliessend 6 Monate in der Flasche.

Charakter

Intensives, dichtes Rot. Auf gewohnt freundliche Art gibt der Tempranillo seine Aromen frei: viel Cassis, Schwarzkirsche, Brombeeren, von feinen Barriquenoten untermalt. Herrlich mundfüllend, am Gaumen saftig, mit deiniertem Tannin. Der Wein für laue Sommernächte!

Geschichte

Torres expandiert in die bejubelte Region Ribera del Duero! Eine wahre Revolution in der über 100jährigen Familiengeschichte, denn bis heute produzierte das renommierte Unternehmen ausschliesslich spanische Weine aus katalonischen Appellationen. Torres Finca liegt auf dem Hochplateau des Duero-Tals (900 m ü.M.). Lokalmatador ist die regionaltypische Sorte Tempranillo. «Celeste» ist dem Sternenhimmel gewidmet. Im Sommer, bei einer glasklaren Nacht, scheinen die Sterne über den Rebgärten von Torres zum Greifen nahe

Konsumationshinweis

Passt zu: Würzigen Fleischgerichten und Lamm nach mediterraner Art.