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| Jahrgang |
2011 |
| Flaschengrösse |
75 cl |
| Traubensorten |
Cabernet Franc, Carmenère |
| Lagerfähigkeit |
2018 |
| Trinktemperatur |
16 - 18°C |
| Volumenprozent |
13.5% vol. |
| Grossgebinde |
Karton x6
(Preisangabe pro Flasche) |
| Arikelnummer |
12391 |
Vinifikation
18 Monate frz. Barrique, 50% neu
Charakter
Dunkelrot mit lila Reflexen. Die auffallenden Etiketten von DON sind mal schwarz, mal weiss. Konstant, aber ebenso eindrücklich, ist der Geschmack: dunkelbeerig, an Pflaume, schwarzen Pfeffer und Wacholder erinnernd. Intensiv und mit vornehmem Tannin am Gaumen!
Geschichte
Don ist die Bezeichnung für einen Würdenträger, einen Weisen Erfahrener Mann. Er steht für Komplexität,Kompetenz, Sanftmut, Eleganz, Reife, Persönlichkeit, und Charakter.
Konsumationshinweis
Passt zu: Dunklem, kurzgebratenem Fleisch, Wildgerichten, Trockenfleisch, Räucherschinken, Hartkäse.
Terroir
Sandstein auf Gips mit wenig Lehmanteil
