Bricco dell' Uccellone 75 cl Barbera d'Asti DOC Bologna
Intensives Rubin mit purpuren Reflexen. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer. Im Gaumen satt und straff. Voluminös, mit dichter Struktur. Wiederum dunkle Frucht, Kirschen, Noten von warmen Gewürzen. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.
CHF 56.50
3 % Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Sofort lieferbar inkl. MWST zzgl. Versand
Rotwein Steckbrief
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Produzent | Braida |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Traubensorte | 100 % Barbera |
| Gebinde Karton | 6 |
| Artikelnummer | 8242 |
Konsumationshinweis
Passt zu: gehaltvollen Speisen aus Italien - insbesondere aus dem Piemont - und Trüffelgerichte.Vinifikation
Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs "Uccellone" werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behutsame Maischegärung während 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Jungwein für 15 Monate in Barriquen und weitere zwölf Monate in der Flasche.Geschichte
Der legendäre Bricco dellUccellone, Wegbereiter aller modernen Barberas, präsentiert sich unglaublich elegant und weich, mit eindrücklicher Konzentration und ebensolchem Gehalt. Im Bouquet herrliche Duftnuancen von reifen Beeren, Obst und Pfefferminze.Braida
Die einst verschmähte Traubensorte Barbera erlebte in den 80er-Jahren dank dem visionären Giacomo Bologna eine Renaissance. Bologna glaubte an das enorme Potenzial dieser Sorte und schuf mit seinem Monolithen «Bricco dellUccellone» neue Qualitätsmassstäbe, an denen sich noch heute Dutzende von Barbera-Produzenten orientieren. Die Philosophie des Vaters Giacomo leider viel zu früh verstorben weist auch Raffaella und Giuseppe Bologna den Weg: «Wein wird mit dem Kopf und der Technik gemacht, grosser Wein dagegen mit dem Herzen. » Nach wie vor sind die Aushängeschilder des Gutes die Barbera-Weine Bricco dellUccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma. Daneben werden auch die typischen Piemonteser Spezialitäten Moscato dAsti und Brachetto dAcqui ausgebaut.Webseite: www.braida.it
Ihre Vorteile
Umfangreiches Sortiment zu attraktiven Preisen. Schnelle Lieferung ab Lager. Sichere Online-Zahlung oder bequem per Rechnung.
Eilt es? PostPac Priority Bestellungen bis 14:00 Uhr werden am Folgetag (Montag bis Freitag) zugestellt.
Bei uns finden Sie rund 2000 Weine aus allen wichtigen Provenienzen dieser Erde. Es ist unser stetes Bestreben, Ihnen beste Weine zu günstigen Konditionen anbieten zu können. Die Auswahl finden Sie hier in unserem Shop. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen!