Cabernet Sauvignon Magnum Montes Alpha Valle de Colchagua Chile
Dichtes Dunkelrot. Perfekte Traubenreife und Fingerspitzengefühl bei der Mazeration laut Aurelius Montes der Schlüssel zum Erfolg dieses Weins, der bis heute Massstab für chilenischen Cabernet ist: unvergleichliche, reife Fruchtaromen, Heidelbeere, Cassis, Lakritz, Zeder, zarte Schokoladennote und Tabak.
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Rotwein Steckbrief
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Land | Chile |
| Region | Curicó Valley DO |
| Produzent | Montes Wines |
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Traubensorte | 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot |
| Lagerfähigkeit | 2025 |
| Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Volumenprozent | 14.5 % |
| Gebinde Karton | 1 |
| Artikelnummer | 12109 |
Konsumationshinweis
Passt zu: Kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, würzigem Käse, Chili con Carne.Vinifikation
12 Monate in franz. Barriques.Geschichte
Auf die Frage, wie er es immer wieder schaffe dieses Füllhorn an Aromen in seinen Montes Alpha Cabernet zu bekommen, antwortete Aurelius Montes ganz einfach: durch perfekte Traubenreife und Fingerspitzengefühl bei der Mazeration!Montes Wines
AURELIO MONTES, President and Winemaker. Over 25 years experience as Head Winemaker at Undurraga and Viña San Pedro. Traveled and worked extensively worldwide. His colleagues selected him as "Chilean Winemaker of the Year" in 1995. SNA (National Agriculture Society) gave him "Personality of the year 2002" award, received from the hands of the President of Chile. Consultant for Wines to Fundación Chile (a Foundation founded by ITT and the Chilean Govt.), Casa Lapostolle, Echeverría, Santa Inés, San Carlos, Pisco Capel, and others. Ours are the wines that proudly display his name, MONTES. Widely considered by top wine trade magazines as the best or one of the best from Chile, a leader in the quality revolution of the eighties and nineties.Webseite: www.monteswines.com
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