Calzadilla Classic Bodega Uribes Madero Pago Calzadilla DO España
Dichtes Kirschrot mit schwarzen Reflexen. Pagos die Spitze der span. Qualitätsweine. Mit ihrer Lage ausserhalb traditioneller Regionen erlauben sie sich ihr eigenes Profil. Calzadilla verblüfft mit intensivem Aroma, an dunkle Beeren, Lakritz und Wacholder erinnernd. In aller Dichte finden sich dieses am Gaumen wieder!
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Rotwein Steckbrief
| Jahrgang | 2011 |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Pago Calzadilla DO |
| Produzent | Bodega Uribes Madero - Pago Calzadilla |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Traubensorte | Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha |
| Lagerfähigkeit | 2023 |
| Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Volumenprozent | 14 % |
| Gebinde Karton | 6 |
| Artikelnummer | 670 |
Konsumationshinweis
Passt zu: Kräftigem Fleisch, Lammgigot, Grilladen, Tortilla, Schmorbraten.Vinifikation
12 Monate im BarriqueGeschichte
Das Weingut: Auf 1000m.ü.M. liegen die Rebberge der Bodega Calzadilla, in der Hochebene Kastilliens. Dort begann Fancisco Uribes 1979 eine alte Weinbautradition fortzuführen. Anders hätte er auch den Pago Status nicht erreichen können. Als Pago dürfen sich nur jene Weingüter bezeichnen, die nachweisen können, dass auf ihrem Stück Land über Jahre hinweg aussergewöhnliche Weine gedeihen, die ihre Herkunft und Besonderheit Jahr für Jahr perfekt reflektieren. Die im Besitz befindenden Weinberge grenzen alle direkt an das Weingut an. Dort wird das Lesegut schonend gekeltert, der Wein im Barrique ausgebaut und schliesslich abgefüllt. Derzeit gibt es nur etwa ein Dutzend Pagos in Spanien.Bodega Uribes Madero - Pago Calzadilla
PAGO CALZADILLA ist ein Weinberg in Huete, Provinz Cuenca, Spanien, mit Blick auf das Flusstal des Río Mayor. Von Anfang an hat dieses familiengeführte Weingut in diesem natürlichen Viertel Spaniens, das als La Alcarria bekannt ist, sehr persönliche Qualitätsweine produziert. Der Familienweinkeller Bodega Familiar Uribes Madero wurde 1980 als kleine Weinkellerei gegründet, wobei die ersten Sorten zu dieser Zeit für Rotwein angebaut wurden, aber erst 1992 wurden die ersten Ernten unter dem Namen CALZADILLA vermarktet. PAGO CALZADILLA hat derzeit eine Fläche von 26 Hektar, von denen 20 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Jahresproduktion beträgt 100.000 Kilogramm Trauben, aus denen gut gereifte Rotweine hergestellt werden.Webseite: www.pagocalzadilla.com
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