Hacienda Monasterio 1.5 L Magnum Tinto Crianza Ribera del Duero DO
In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich, mit der reifen Frucht, die Waage. Dunkles Granatrot. Ein weiterer Top-Jahrgang dieses zeitlosen Klassikers aus dem Ribera del Duero.
94/100 Robert Parker
CHF 86.50
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Rotwein Steckbrief
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DO |
| Produzent | Hacienda Monasterio |
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Traubensorte | 80 % Tinto fino, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot |
| Volumenprozent | 14.5 % |
| Gebinde Karton | 6 |
| Artikelnummer | 13262 |
Vinifikation
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend für 16 Monate in zu 30% neuen, französischen Barriques ausgebaut.Hacienda Monasterio
Der Däne Peter Sisseck, einer der weltbesten Önologen, ist massgeblich daran beteiligt, dass die Weine der iberischen Halbinsel einen hervorragenden Ruf geniessen. Sein Erfolgsrezept: separate Vinifizierung der Traubensorten, temperaturkontrollierte Gärung, schonende Klärung mit Eiweiss und achzehnmonatiger Ausbau im Eichenfass. Das Resultat: ein tieffarbener, würziger und komplexer Wein, der einige Jahre altern kann. Die Crianzas von Hacienda Monasterio bestechen durch Frucht, Eleganz und Finesse und zeigen das Potenzial des Ribera del Duero aufs Beste. Die Reserva überzeugt mit Power und Langlebigkeit.Webseite: www.haciendamonasterio.com
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