Rum Don Papa 20 cl

Vinifikation

Es handelt sich um einen Blended Rum aus Melasse, bei dem mehrere Destillate miteinander vermählt werden, um für hervorragenden Genuss zu sorgen. Der Blend reift nach dem abgeschlossenen Brennvorgang sieben Jahre in Fässern aus Eichenholz. Kennzeichnend für den Rum, dass er nicht auf dem Festland destilliert wird. Stattdessen hat die Brennerei, die im kleinen Stile produziert, ihren Sitz auf der Insel Negros. Sie hört auf den Spitznamen "Zuckerinsel" und liefert das wertvolle Zuckerrohr als Rohstoff. Der Rum lagert am Fuße des Kanlaon-Bergs und ist den dortigen klimatischen Bedingungen ausgesetzt, was dazu beiträgt, dass er sich von der Masse abhebt.

Geschichte

Es gibt ein Land in Asien, das eine Art Außenseiterrolle übernimmt, wenn es um Zigarren und Spirituosen geht. Manche wissen nicht einmal, dass dort beides hergestellt wird, wohingegen Kenner auf die Qualitätsprodukte mit dem unverwechselbaren Charakter schwören. Die Rede ist von den Philippinen, die nicht nur mit Longfillern und Shortfillern, sondern auch mit edlem Rum für positive Schlagzeilen sorgen.