Schrödinger's Katzen Gin

Vinifikation

Ein London Dry Gin der im Pot-Still-Verfahren destilliert wird, mit klassischen Zutaten wie Wacholder und Koriander, Kardamom, einer intensiven Note aus Zitronenthymian, Basilikum und handgepflückten Heidelbeeren. Alle 14 Botanicals stammen aus biologischem Anbau. Das Besondere: Katzenminze, eine Pflanze, die nicht nur Katzen euphorisch macht. Nase: sehr würzige Wacholdernote, unterlegt mit fruchtigen Zitrusnoten und fein nuancierten Gewürzen. Gaumen: seidenweiche, trockene Textur, mit einem feinen Balanceakt zwischen Würze und Frucht. Finish: langer fruchtig-würziger Ausklang.

Geschichte

Tatsächlich - die Schrödinger Katze lebt! 1935 veröffentlichte der Physiker Erwin Schrödinger sein berühmtes Gedankenexperiment, das noch heute Kult ist. Populär in weiten Kreisen wurde es unter anderem durch die TV Serie “The Big Bang Theory”. Das Familienunternehmen “Heidelberg Spirits” hat mit viel Leidenschaft und sensorischem Gespür den Schrödinger’s Katzen Gin entwickelt, dessen Zutaten gänzlich aus biologischem Anbau stammen. Eine dieser Zutaten sticht besonders heraus: die Katzenminze, ein Gewächs, das nicht nur Katzen euphorisch macht.